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商务部:预计下半年猪价稳中盘整 两大措施为养猪保“价”护航!
发布日期:2021-10-09 12:17   来源:未知   阅读:

  7月8日,商务部举行的例行新闻发布会上,新闻发言人高峰表示,稳定的猪肉价格既关系生猪生产,又关系百姓生活。从目前情况看,随着前期压栏大猪逐渐被市场消化,加之国家收储政策支撑, 预计下半年生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。下一步, 商务部将从两大方面继续做好猪肉市场保供稳价工作。

  近日, 中商产业研究院关于2021年中国猪肉市场前景及投资研究报告(简版)新鲜出炉……

  6月28日,商务部等部门表示,由于猪粮比价进入过度下跌一级预警区间,中央和地方将启动猪肉储备收储工作,并于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。

  在昨日(7月8日)商务部举行的例行新闻发布会上,新闻发言人高峰介绍,稳定的猪肉价格既关系生猪生产,又关系百姓生活。宏观调控的目标主要是防止大起大落,避免“价高伤民”“价低伤农”。从目前情况看,随着前期压栏大猪逐渐被市场消化,加之国家收储政策支撑,预计下半年生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。

  高峰表示,下一步,商务部将继续做好猪肉市场保供稳价工作:一方面,在科学研判市场走势的基础上做好储备调节,及时开展猪肉收储、投放等工作;另一方面,加强信息发布,合理引导预期,通过全国重点批发市场和典型零售企业等渠道了解市场供需情况,以商务预报等形式及时发布,避免因信息不对称可能导致的恐慌情绪,稳定市场预期。

  农业农村部监测数据显示,截至7月7日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.43元/公斤,与上个交易日基本持平。

  “冻猪肉收储虽然不能从根本上改变供需,但短期内依然具有明显的市场提振作用。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。

  “经过一段时间的消化,超大体型白条猪在市场上的占比已经明显下降,为肉价止跌企稳创造了条件。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通认为,收储增强了养殖场和屠宰厂的信心。到现在为止,猪肉价格基本上已经爬出谷底。

  朱增勇表示,市场调控并不意味着要减少支持政策。科学、合理的政府调控政策将会促进生猪生产和猪价稳定。发达国家建立了一揽子的生猪市场调控机制,政府综合运用多项政策,在短期上提振市场、防范风险,在长期上保障生产稳定。例如:美国农业部向养殖户提供风险保障、贷款补贴,适时进行猪肉收储。日本建立了生产稳定基金,实行保险、进口基准价和猪肉收储等多项政策。我国冻猪肉收储政策通过不断优化,结合其他调控政策,将能够有效调控生猪市场,推动猪价平稳运行香港最快报码开奖结果

  对后期市场走势,朱增勇认为,虽然近期猪价反弹幅度较大,还有回落调整,但跌至前期低点可能性比较小,后期可能将季节性震荡回升。

  生猪产能显著恢复,据国家统计局数据,2020年末全国生猪存栏40650万头,比上年末增加9610万头,同比增长31.0%。2021年一季度,生猪存栏41595万头,同比增加29.5%。

  我国是养猪大国也是猪肉消费大国,而且我国占到世界生猪出栏量比重的50%-60%。2020年,全国生猪出栏52704万头,比上年减少1715万头,下降3.2%,2021年一季度全国生猪出栏17143万头,比上年同期增加4019万头,同比增加30.6%。生猪出栏量的增加,导致猪肉产量持续攀升。

  数据显示,我国生猪屠宰量较为波动,2018年达到最高值2.4亿头。2020年我国生猪屠宰量达1.6亿头,同比下降约15%。超弦科技:湖南超弦科技股份有限公司对外投资2021年第一季度,我国规模以上生猪屠宰企业屠宰量0.5亿头,同比增39.1%。

  2020年,全国猪肉产量4113万吨,比上年减少142万吨,下降3.3%。2021年一季度猪肉产量1369万吨,同比增加31.9%,猪肉产量快速增加,也是导致今年来猪肉价格持续下降的主要原因之一。据农业农村部长预测,2021年二季度生猪供应量恢复到2017年底的水平。

  从区域占比来看,2020年华中地区猪肉产量占比达25.5%,西南地区猪肉产量占比达22.9%,华东地区达18.5%。前三个地区占比达66.8%,占领全国猪肉产量大半壁江山。东北、华南、华北、西北地区产量占比较少,分别为10.5%、9.4%、8.9%、4.3%。

  数据显示,2020年我国生猪养殖企业CR10仅12%,其中,龙头企业牧原股份实现出栏1811.5万头,市占率仅3%左右,头部企业市占率还有很大成长空间,行业集中度较为分散。

  生猪养殖业是农业的重要组成部分,猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。为了缓解生猪生产的周期性波动,稳定生猪养殖业的发展,保证居民的食物供应,改善居民的饮食结构,提高居民生活水平,国家在区域发展、养殖模式、用地支持、税收优惠、资金扶持等方面出台了诸多政策,鼓励生猪生产企业向专业化、产业化、标准化、集约化的方向发展,行业迎来新的发展空间。

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